Чай Матча блакитна (анчан),100 г

Чай Матча блакитна (анчан),100 г

В наявності
482 грн
Кількість, шт:
+

Оформити заказ

Чай Матчу блакитний, 100 г

Блакитна маття або блакитний порошковий чай - це перетерті в порошок квітки Анчан.

У анчані багато корисних властивостей, його активно використовують як антидепресант.

  • Колір: насичено синій
  • Аромат: квітковий
  • Смак: квітково-трав'яний, терпкий, з нотками сухого листя

Чай використовується як харчова добавка і барвник до різних страв:

  • блакитний рис
  • десерт вагасі
  • морозиво
  • локшина соба

Матча поєднується з:

  • кава латте
  • класичний чай
  • холодні напої
  • молочні та фруктові коктейлі
  • алкогольні коктейлі, лікери

Він також використовується як добавка в багатьох шоколадах, цукерках і десертах, як-от тістечка, випічка, рулети, чизкейки, печиво, пудинги, муси і морозиво з чаєм. Навіть японські палички поки бувають зі смаком маття.

Процедура приготування блакитного матча

Заварюють Блакитну матчу як органічну Маттю:

  • в 2 г порошку додати 30 або 50 мл води 80 ⁰С і збити інтенсивними рухами віночком в піну.

Рецепт Матчу-Латте:

Цей рецепт підійде для швидкого ранкового чаювання, коли кожна хвилина на рахунку.

Складові:

  • тепле (не гаряче) молоко - 200 мл,
  • якісна вода 80 ° С 50 мл,
  • блакитна маття - 2-3 г (1 чайна ложка без гірки),
  • мед - 1 чайна ложка.

Інструкція:

  • У підготовлену ємність (піалу або широку чашку) покладіть порцію блакитного чайного порошку, влийте воду і продовжуйте повільно збивати віночком, поки рідина не стане повністю однорідною.
  • Щоб напій вийшов трохи солодкуватим, до настою додайте мед.
  • Змішуйте до повного розчинення.
  • Перелийте напій в блендер і влийте підготовлене молоко.
  • Збивайте поки на поверхні не утворюється стійка піна.
  • Перелийте готовий чай в чашку.

Рецепт максимально автоматизовано і не відніме багато часу. Завдяки тому, що інгредієнти чаю теплі, його можна швидко випити навіть на ходу.

Характеристики
Тип порошок
Вага 100 г
Коментарі
Поки немає коментарів
Написати коментар