Мексика - страна-экспортер кофе уже достаточно длительный период времени – около 150 лет! Еще в 1870х годах Мексика начала постепенно выводить эту сельскохозяйственную культуру на международный рынок, и вот сейчас, в наше время, это одна из лидирующих стран-поставщиков. Она ежегодно входит в десятку лидеров и вряд ли сдаст свои позиции!
Экспорт осуществляется преимущественно в США и страны Европы. Плантации здесь преимущественно небольшие и являются частными владениями местных жителей. Сбор кофе в основном проходит вручную. Безусловно, это является преимуществом, ведь работники собирают с деревьев только самые спелые ягоды.
Обрабатывают их влажным способом (то есть, удаляют мякоть и клейковину сразу, смывая водой, не высушивая ягоды предварительно). Зерна арабики, выращенные на склонах гор солнечной Мексики, обладают непревзойденным ароматом. Этот моносорт кофе имеет очень гармоничный вкус – мягкий, легкий, деликатный. Конечно же, во вкусе присутствует и кислинка (без нее никуда, ведь в составе 100% арабика)! Крепость готового напитка средняя. В нашем магазине представлен данный моносорт кофе в зернах. Приглашаем всех желающих купить кофе у нас! Наслаждайтесь его вкусом и ароматом каждый день!
| Зерно/молотый | Зерновой |
| Состав | 100% арабика |
| Бренд | ZFC |
| Тип зерна | Моносорт |
| упаковка | фольгированный пакет с дегазационным клапаном |
| Степень обжарки | средняя |
| Вкусовая характеристика | сложный цветочный аромат, хорошая кислотность, приятная сладость |
| Страна регистрации бренда | Украина |
| Урожайный период | январь-март |
| Высота произрастания | 1100-1600 метров над уровнем моря |
| Вес | 0.330 |