Салчичон – сиров'ялена ковбаса зі свинини, причому м'ясо рубається великими шматками, завдяки чому на зрізі з'являється характерний малюнок.
Сиров'ялена ковбаса сальчичон відноситься до національних іспанських делікатесів. Вона має пряний смак та аромат з нотами чорного перцю та часнику.
Категорія | Ковбаса і мясні делікатеси |
Країна виробник | Испания |
Поки немає коментарів