Салчічон - це в'ялена ковбаса, яка готується з рубленого свинячого м'яса та бекона. В фарш також додається сіль, перець, часник та інші спеції. Ковбасу Salchichon можна використовувати в якості закуски, або ж додавати до різних страв (супів, рагу, піци, запіканок, салатів).
Поки немає коментарів