Сиров'ялена шинка повітряного сушіння «пресована» в основному виробляється на Апеннінах, де морський клімат дозволяє повільне сушіння. Його м'якуш ніжний, соковитий, від світло- до темно-рожевий, з сильним пряним смаком, який характеризує цей продукт. Згідно з старовинною ремісничою традицією, обробляється тільки морською сіллю і витримується не менше 10 місяців.
| Вид | Колбаса и мясные деликатесы |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 1 кг |
Пока нет комментариев